GV IGP Calabria Rosso (Bio) Millésime 2017

Cépage : Assemblage de Nerello Mascalese,     Greco   Nero   et   de

Gaglioppo.

Teneur en alccol: 15,5  % vol.

À déguster entre : 18 et 20 °C.

Dégustation : Le nez est profond et raffiné, dévoilant des notes d’herbes aromatiques, de sauge, de menthe fraîche, de fruits rouges à l’eau-de-vie et d’épices douces, accompagnées de nuances de chocolat noir et de poivre blanc. En bouche, le vin est ample, enveloppant et harmonieux, porté par des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante.

Accords mets-vins : Ce vin accompagne parfaitement les viandes de caractère, le gibier, les viandes mijotées et les fromages affinés. Il se déguste également seul, comme vin de méditation, afin d'en apprécier pleinement la richesse aromatique et la complexité.