Giglio Nero IGP Calabria Rosso (Bio) Millésime 2023

Cépage : Assemblage de Gaglioppo et de Cabernet Sauvignon.

Teneur en alccol: 14 % vol.

À déguster entre : 19 et 20 °C.

Dégustation :: Le bouquet révèle une belle complexité aromatique, mêlant des notes d’épices, de fruits rouges mûrs et de fruits noirs. En bouche, le vin est ample, souple et harmonieux, avec des tanins bien intégrés, une belle fraîcheur et une finale longue aux délicates notes épicées.

Accords mets-vins : Il s’accorde parfaitement avec les viandes rouges, les grillades, les plats mijotés et les fromages à pâte dure ou semi-dure. Il accompagne également avec élégance les plats de caractère aux saveurs affirmées de la cuisine méditerranéenne.